比萨可以说是很多人西餐的启蒙，也是更多人的最爱。不同的比萨底，丰富的馅料，也让它产生了诸多变化。今天要介绍给大家的，便是北京的“非主流”比萨。
餐厅整体的风格很中式，仿明式的木桌木椅、大红色的中式坐垫还有古典的中式窗格，过道一侧开辟的养鱼池，潺潺流水使局促的空间顿时开阔了许多，也平添了几分生气。 胡同比萨的比萨种类很多，都是老板自创的名字。特别推荐的一款叫捕猎者，里面除了有培根和意大利腊肠，上面还洒了许多碎牛肉，闻起来都让人食指大动。
地址：西城区银锭桥胡同后9号院
在临街的老住宅楼底层，老板精心地改造了老旧的住宅——大概不到200平方米的就餐区，被用几级台阶分割成高低两部分。餐厅内只用大大的色块，加上恰到好处的射灯就营造出别致的氛围。厨师自创的后门儿pizza可谓一道中国味儿十足的西式菜品。
地址：朝阳区安贞里3区7号楼底商(安贞桥西)
店里独特的装修风格也值得一赞。环境超级好，大玻璃房子，满墙壁的绿植鲜花，下午阳光洒进来，非常悠哉。乌巢开放式的厨房可以让大家将比萨制作的全过程一览无余。
地址：朝阳区霄云路35号(近鹿港小镇)
